Lombardia

Vino bianco Firmamento, abbinamenti: Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, si abbina molto bene anche alla cucina vegetariana e ai formaggi freschi.

Abbinamenti: A tavola accompagna antipasti di pesce e verdure. Pesce alla griglia e carni bianche in umido. minestre asciutte o in brodo. Risotti, paste fresche, anche tartufate.

Vino rosso "Singia", abbinamenti: Piatti di salumi anche cotti, formaggi freschi, spuntini contadini con polenta abbrustolita e salsiccia, o formaggio alla griglia. 

Vino rosso "Stramonia", abbinamenti: Il carattere rotondo e leggermente tannico del merlot è ben leggibile: un vino per piatti di carni rosse, tagli pregiati e ricchi di umori.

Vino bianco Serése, abbinamenti: Facciamolo compagno di piatti di pesce d'acqua dolce con gusti anche persistenti e carni asciutte. Beviamolo anche con formaggi freschi, le uova, a torte salate, al salame novello.

Valtènesi D.O.C. Costellazioni, abbinamenti: eclettico, si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci. Possiamo immaginarlo anche con un primo piano.

Risotto Shiitake e pomodoro con rosmarino: le proprietà salutistiche del fungo in una ricetta assolutamente golosa.

Cottura: circa 16 minuti.

Risotto asparagi e Shiitake, confezioni da 250g.

Una ricetta classica accostata all'ottimo gusto dei funghi Shiitake.

Cottura: circa 16 minuti.

Risotto zafferano e Shiitake: le proprietà salutistiche del fungo in una ricetta classica della regione in cui vengono coltivati. Cottura: circa 16 minuti.

Non necessita di preventivo ammollo in acqua e può essere utilizzato in qualsiasi ricetta per arricchirla di un gradevole sapore fungino.

Funghi Shiitake secchi, prodotti a partire dallo Shiitake fresco biologico certificato.

Confezioni sottovuoto da 30g.

Dà la possibilità a tutti gli appassionati di prodursi circa 1 Kg di funghi direttamente a casa propria in solo 1 settimana.