Pesce di lago

Pesce di lago

Pesce di lago, da piccoli allevamenti siti sul lago di Como e Lecco. Pesci interi o a filetti, affumicato, marinato o in carpione. Prodotti sottâolio tipici del ricettario comasco e lecchese. Pesce di lago tra cui la trota salmonata, il lavarello, lâanguillaâ¦

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